Preparamos uma deliciosa recepção na 1º hora de evento ou durante a sua cerimônia com:

Agua saborizada
Mate
Biscoitos amanteigados
Torradas aromatizadas

Queijos diversos gorgonzola, brie, provolone e branco

Ovos de codorna com molho rosé

Torradas muito crocantes

Pastas de sabores diversos

Mini kaftas de cordeiro

Lombo canadense

Azeitonas verdes

Azeitonas pretas

Tomatinho cereja

Peito de peru

Salaminho

Selecione 2 dos nossos saborosos caldos e descubra o shot surpresa preparado pelo chefe do seu evento.

Abóbora com carne seca

Batata baroa com camarão

Aipim com carne seca

Feijão (fixo – shot)

Alho poró

Ervilha

Verde

Seu evento terá 12 entradas e mais 3 surpresas carinhosamente selecionadas pelo nosso chefe.

Kafta de frango com crosta de gergelim e redução de balsâmico

Trouxinha de queijo e presunto

Brusqueta à marguerita

Salada caesar na taça

Tataki de salmão

Ceviche de banana

Dadinho de tapioca

Capresee no palito

Queijo coalho

Canapés

Escolha seus dois pratos favoritos e descubra duas saladas especiais preparadas pelo nosso chefe.

Medalhão de frango com creme de palmito e arroz de açafrão e crispy de couve

Espeto de frango empanado com molho de maracujá

Escalopinho de carne com arroz a piamontese

Risoto indiano com especiarias

Poulet Neigeux (fricassê de frango)

Picanha suína com batatas rústicas

Risoto de camarão

Desfrute do delicioso fettuccine à grana padano, além do penne e uma massa recheada escolhida pelo Chef.

Molhos:
Grana padano
Bolonhesa
Sugo

Complementos:
Queijo ralado
Salsa
Alho frito
Bacon
Antepastos
Torradas

Ou você pode optar por surpreender seus convidados escolhendo pela experiência de fast-food, com:

Mini-hambúrger gourmet
Batata frita com cheddar e bacon
3 tipos de molhos
Cachorro quente
Nuggets com barbecue
Franguitos
Batata rústica
Mini pizza
Cascata de cheddar

Eleve o padrão do seu evento com uma risoteria de alta qualidade com ingredientes selecionados.

Camarão
Alho poró
Gorgonzola
Parmesão
Brócolis
Funghi
Peito de peru
Cenoura
Couve-flor
Rúcula
Damasco
Molho branco
Quatro queijos
Pesto e ao sugo
Salsa
Majericão
Tomate
Palmito confitado
Pimentão confitado

Ou você pode optar por surpreender seus convidados escolhendo pela experiência de fast-food, com:

Mini-hambúrger gourmet
Batata frita com cheddar e bacon
3 tipos de molhos
Cachorro quente
Nuggets com barbecue
Franguitos
Batata rústica
Mini pizza
Cascata de cheddar

Os salgados são tradicionais nas melhores festas e por aqui eles são uma grande atração.

Nosso cardápio conta com diversos sabores de salgados quentinhos, crocantes e super recheados para seus convidados saborearem durante todo o evento.

Sabores fritos:
Aipim com carne seca
Aipim com carne moída
Bolinha de queijo com alho poró
Kibe de carne
Bolinha de queijo prato
Coxinha de frango
Presunto e queijo
Kibe com requeijão
Croquete de feijoada
Bolinha de calabresa

Sabores assados:
Empada de camarão
Folhado de bacalhau
Folhado de bacon com ameixa
Mini quiche de queijo
Mini quiche de alho poró
Mini quiche de chocolate
Pastel de forno de carne
Pastel de forno de frango
Pastel de forno de camarão

Sabores nobres:
Croquete de carne assadas
Aipim com bacalhau
Camarão empanado
Croquete de feijoada
Bolinho de bacalhau
Kibe com requeijão

Para adoçar a festa e completar o serviço com chave de ouro, uma saborosa seleção das melhores sobremesas da Ballroom.

Bannoffe
Verrine de morango
Verrine de maracujá
Cup de gelatinas de frutas ao creme
Cake brownie
Mousse pancakes de doce de leite com coco
Churros espanhol
Bem casados ou bem vividos

Cerveja ilimitada Amstel, Heineken ou Budweiser

Coca-cola normal e zero açúcar

Guaraná normal e zero açúcar

Fanta uva e laranja

Sprite

Água normal e com gás

Sucos 2 sabores da polpa da fruta

Água saborizada na recepção

Chás diversos

Vinho tinto e branco

Saboreie drinks premium com vodka, Gin e cachaça e 3 frutas a escolha da casa.